Yossy Arefi est un auteur de livres de cuisine, photographe culinaire et styliste culinaire basé à Brooklyn, New York. Son premier livre, Sweeter off the Vine , est consacré aux desserts aux fruits - les meilleurs desserts. Son dernier livre, Snacking Bakes (la suite du très populaire Snacking Cakes ), est arrivé au moment idéal pour la pâtisserie des fêtes cette année.

Nous avons photographié Yossy en 2017, cuisinant dans son appartement confortable et ensoleillé et traînant dans son quartier de rêve. Yossy a une aisance calme et sereine en elle, et sa maison est remplie de beaux objets et artefacts bien utilisés. Elle a choisi un pantalon en soie noire et un t-shirt en lin pour un après-midi dans la cuisine – des pièces qui peuvent être portées avec abandon au milieu de la farine et du beurre et jetées ensuite au lavage. Pour une escapade dans son quartier, elle a choisi une veste en toile, un t-shirt en lin et une jupe en soie. Le tout parfaitement assemblé mais extrêmement confortable et permettant une totale liberté de mouvement. Photographier Yossy au travail était comme un tel cadeau - la tactilité de nos tissus et ses mains habiles travaillant avec la farine, la pâte et les fruits - tout cela était si riche .

Nous avons demandé à Yossy quel rôle les vêtements jouent dans sa vie, et voici ce qu'elle avait à dire :

"Quand Liz m'a demandé de faire partie de ce projet, elle a mentionné que ses vêtements étaient destinés à "vous faire sentir comme vous-même et ensuite à vous éloigner", et j'ai réalisé que c'était exactement ce que je voulais de ma garde-robe - des vêtements qui me permet de me sentir à l'aise et en confiance pour affronter tout ce que ma journée me réserve.